Makaron serowy

Popularny Mac & Cheese jest bardzo łatwy w przygotowaniu

PixaBay / Makaron serowy

• 500 g makaronu typu kolanka
• 250 g sera cheddar
• Dwie szklanki mleka
• Łyżka masła
• 2 łyżki mąki
• Sól, pieprz

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Masło roztapiamy, dodajemy mąkę i, ciągle mieszając, stopniowo dodajemy mleko. Kiedy się zagotuje dodajemy starty ser i zdejmujemy z ognia. Mieszamy do rozpuszczenia sera i przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy makaron.