Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Oczyszczający obiad: kurczak w kurkumie i jabłkach (2)
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Coś lekkiego, czego każdy po świętach potrzebuje

4 filety z piersi kurczaka
4 cebule
4 jabłka
2 łyżki masła
1 łyżka octu winnego
Kurkuma
Oliwa
Cukier, sól, pieprz
Około dwie duże łyżki kurkumy mieszamy z oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Tym nacieramy mięso, odstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki. Jabłka i cebulę obieramy i siekamy drobno, dodajemy łyżeczkę cukru, odrobinę soli i masło. Podgrzewamy ciągle mieszając, aż zrobi się brązowe, podlewamy octem i zdejmujemy z ognia. Na patelni grilowej obsmażamy z obu stron filety. Na każdy kawałek kurczaka wykładamy odrobinę jabłek.