Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Ostre śledzie z suszonymi pomidorami
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Ryba w pikantnej marynacie

- 10 filetów śledziowych solonych
- 1 cebula
- 1 szklanka suszonych pomidorów
- Pół szklanki musztardy francuskiej
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
- 1/4 szklanki oleju
- 1 papryczka chilli
- Pieprz, sól
Śledzie wypłukać kilka razy z nadmiaru soli, pokroić. Posiekać paprykę chilli, cebulę i pomidory. Cebulę zasypać odrobiną soli. Musztardę wymieszać z papryką i pieprzem, dodać pomidory, cebulę, paprykę i olej. Śledzie zalać marynatą i włożyć do słoika. Polać z góry octem i potrząsnąć słoikiem. Odstawić na noc.