Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Placki bananowe
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Nietypowa wersja racuchów

- 1 banan
- 2 jajka
- łyżka gęstej śmietany
- pół szklanki mleka
- 4 łyżki mąki
- szczypta sody oczyszczonej
- Cynamon, sól, cukier
- Olej
Rozbijamy jajka, dodajemy śmietanę i połowę mleka. Roztrzepujemy i dodajemy mąkę, sodę, odrobinę soli i około 1/3 łyżeczki cynamonu i cukru. Banana rozgniatamy na papkę i dodajemy do masy. Wszystko dokładnie mieszamy, dolewając mleka jeśli jest zbyt gęste. Po łyżce masy smażymy na gorącym oleju z obu stron.