Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Prawdziwa tortilla - hiszpański omlet
Nie wyobrażaj sobie wrapa z kurczakiem
- 250g ziemniaków
- 2 jajka
- Olej
- Sól, pieprz, papryka
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w drobne plastry na tarce, szatkownicy lub obieraczką. Solimy je, zalewamy olejem i smażymy 15 minut na złoto. Usmażone ziemniaki chwilę studzimy, mieszamy z roztrzepanym jajkiem i przyprawami. Smażymy w formie placka na dobrze rozgrzanym oleju. Kiedy z jednej strony dobrze się zetnie, za pomocą talerza lub przykrywki od patelni przewracamy tortillę na drugą stronę.
Podobne artykuły
Kuchnia
