Proste masło migdałowe

Łatwy przepis

Proste masło migdałowe

• 400g migdałów
• Sól

Migdały sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, wysuszyć i upiec w 180-200 st. C. Potrzemać w piekarniku około 10-15 minut i wystudzić. Migdały zmielić w blenderze - robić to powoli, przez długi czas. Masa migdałowa nie może się nagrzać, ale musi puścić olej. Posolić do smaku i wymieszać.