Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Proste naleśniki ze szpinakiem
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Łatwa opcja na obiad

- 500 g świeżego szpinaku
- 200 g sera feta
- 200 g twarogu
- 2 cebule
- 5 ząbków czosnku
- 2 łyżki masła
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Naleśniki:
- 2 szklanki wody
- 1,5 szklanki mleka
- 3 szklanki mąki
- 1 jajko
- Szczypta soli
- 2 łyżki oleju
Składniki ciasta na naleśniki miksujemy, odstawiamy na 10 minut i smażymy na rozgrzanej patelni. Szpinak, cebulę i czosnek drobno siekamy, smażymy na maśle. Kiedy odparuje, zdejmujemy z ognia, dodajemy pieprz i kruszymy twaróg oraz fetę. Mieszamy i doprawiamy solą do smaku. Nadziewamy naleśniki.