Sałatka z zupek chińskich (4)

Naprawdę smaczna

Shutterstock / Sałatka z zupek chińskich

Mała kapusta pekińska

2 opakowania zupek instant z makaronem

1 puszka kukurydzy

3 filety z piersi kurczaka

2 ogórki kiszone

1 papryka

3 łyżki majonezu

Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

Kurczaka kroimy w kostkę, polewamy oliwą i obficie posypujemy przyprawą. Smażymy na suchej patelni ciągle mieszając, aż wszystkie kawałki będą gotowe. Makaron z zupek zalewamy gorącą wodą do połowy objętości – tak aby wciągnął cały płyn i namiękł. Zostawiamy mięso i makaron do wystygnięcia. Kapustę pekińską, ogórki i paprykę kroimy drobno w paseczki, mieszamy z dodatkiem kukurydzy. Dodajemy wystudzone mięso i makaron. Przyprawy z zupek mieszamy z majonezem, doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem. Dolewamy do sałatki i dokładnie mieszamy.