Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Schabowe w sosie paprykowym
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Nowa odsłona znanego dania

- 500 g schabu
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 1 szklanka bulionu
- Pół szklanki śmietany
- 2 ząbki czosnku
- Olej
- Zioła prowansalskie, papryka słodka, sól, pieprz
Schab kroimy w plastry, delikatnie rozbijamy i obsypujemy przyprawami z obu stron. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso, przewracając je kiedy nabierze złotobrązowego koloru. Paprykę, cebulę i czosnek drobno kroimy w kostkę. Podsmażamy na świeżej porcji oleju do miękkości. Zalewamy bulionem i śmietaną. Gotujemy około 10 minut i miksujemy, przyprawiając do smaku. Zalewamy smażące się mięso. Dusimy około 20 minut pod przykryciem.