mieszkasz w londynie banner

Słodkie bezy

Najprostszy przepis

PixaBay / Słodkie bezy
PixaBay / Słodkie bezy
  • 4 duże jajka
  • 250g cukru
  • Sól

Z jajek wybijamy białka i zostawiamy je w misce, aż się ogrzeją do temperatury otoczenia. Ubijamy je, dodając odrobinę soli, na bardzo sztywną pianę. Zaczynamy dodawać cukier w trakcie ubijania - ostrożnie, po łyżeczce. Po rozpuszczeniu całego cukru, pianę wyciskamy na blachę przez rękaw cukierniczy w małe kleksy. Pieczemy w temperaturze 120-140 st. C przez 40-60 minut, aż skruszeją.




Podobne artykuły


Kuchnia

ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
ANGLIA.today