Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Słodkie churros
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Hiszpańskie słodycze

- 1,5 szklanki wody
- 1,5 szklanki mąki
- 3 jajka
- 50 g masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- Kilka kropel aromatu waniliowego
- Olej
- Sól
Wodę gotujemy z masłem i cukrem, przyprawiamy odrobiną cukru. Mąkę mieszamy z cynamonem i aromatem waniliowym – wsypujemy do gorącej wody i ucieramy, już nie gotując. Kiedy wystygnie, dodać jajka – po kolei, jednocześnie miksując. Olej nagrzać do 180 st. C. Masę nałożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać po długim kawałku na gorący olej. Smażyć na złoto, około 2-3 minuty. Obsypać cukrem lub podawać z sosem śmietankowym albo czekoladowym.