Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Smaczne kopytka
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Pasuje do nich prawie każdy sos

- 1 kg ziemniaków
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Sól
Ziemniaki gotujemy i studzimy, dokładnie miażdżymy je praską. Dodajemy oba rodzaje mąki i jajka, wyrabiamy ciasto. Formujemy wałeczki i tniemy na kawałki o szerokości około 1 cm. W dużym garnku wstawiamy wodę, solimy ją. Kiedy zacznie wrzeć, partiami wrzucamy kopytka, gotujemy je przez 1-2 minuty po wypłynięciu. Podajemy z dowolnym sosem.