Śmietanowy kurczak z makaronem

Danie dla całej rodziny

Śmietanowy kurczak z makaronem

• 500 g filetu z kurczaka
• 300 g makaronu kokardek
• 250 g pieczarek
• 1 szklanka śmietany
• 150 g boczku
• 50 g sera żółtego
• 1 papryka
• 1 garść szpinaku
• 5 ząbków czosnku
• 1 łyżka masła
• Olej
• Sól, pieprz, tymianek, rozmaryn

Śmietanę rozgrzewamy w garnku z dodatkiem roztartego czosnku i przypraw. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na suchej patelni. Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy. Boczek podlewamy odrobiną oleju, dodajemy łyżkę masła i pokrojonego kurczaka. Smażymy ciągle mieszając, kiedy kurczak będzie gotowy, zdejmujemy go z patelni. Na pozostałym tłuszczu podsmażamy posiekane pieczarki, szpinak i paprykę. Kurczaka z boczkiem i warzywa dodajemy do śmietany i wszystko razem gotujemy około 5 minut. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i dodajemy do sosu. Mieszamy razem i posypujemy serem żółtym.