Opublikowano:
ANGLIA.today
Śmietanowy kurczak z makaronem
Danie dla całej rodziny

- 500 g filetu z kurczaka
- 300 g makaronu kokardek
- 250 g pieczarek
- 1 szklanka śmietany
- 150 g boczku
- 50 g sera żółtego
- 1 papryka
- 1 garść szpinaku
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżka masła
- Olej
- Sól, pieprz, tymianek, rozmaryn
Śmietanę rozgrzewamy w garnku z dodatkiem roztartego czosnku i przypraw. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na suchej patelni. Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy. Boczek podlewamy odrobiną oleju, dodajemy łyżkę masła i pokrojonego kurczaka. Smażymy ciągle mieszając, kiedy kurczak będzie gotowy, zdejmujemy go z patelni. Na pozostałym tłuszczu podsmażamy posiekane pieczarki, szpinak i paprykę. Kurczaka z boczkiem i warzywa dodajemy do śmietany i wszystko razem gotujemy około 5 minut. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i dodajemy do sosu. Mieszamy razem i posypujemy serem żółtym.