Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Sos z wątróbką
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Tradycyjne danie kuchni polskiej

- 500 g wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Pół szklanki śmietany
- Pół szklanki bulionu
- Mąka
- Olej
- Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Wątróbkę myjemy, osuszamy, obsypujemy niewielką ilością mąki i obsmażamy na odrobinie oleju w głębokiej patelni. Cebulę i czosnek siekamy i dodajemy na patelnię. Wsypujemy przyprawy i zalewamy bulionem. Gotujemy 10 minut. Do śmietany dodajemy łyżkę mąki, mieszamy i dolewamy do sosu.