Tortilla śniadaniowa

Szybki, domowy lunch do pracy

Tortilla śniadaniowa

• 2 placki tortilla
• 2 jajka
• 1 pomidor
• 1 awokado
• Pół ogórka
• Pół kostki sera feta
• 1 łyżeczka pasty pomidorowej
• 1 łyżeczka majonezu

Jajka gotujemy na twardo. Tortille smarujemy majonezem wymieszanym z pastą pomidorową i wydrążonym awokado. Jajka studzimy, kroimy w kostkę. Pomidora, ogórka i fetę siekamy w drobną kostkę. Wypełniamy tortillę warzywami i jajkiem, zawijamy. Jeśli chcemy wziąć ją do pracy - ciasno zawijamy w folię aluminiową.