Truskawkowy mus sernikowy z 3 składników

Banalnie prosty

Truskawkowy mus sernikowy z 3 składników

• 2 galaretki truskawkowe
• 2 opakowania serka homogenizowanego
• 500 g truskawek

Truskawki myjemy i w całości układamy w formie. Galaretkę rozpuszczamy w dwóch szklankach gorącej wody. Odlewamy 1/4 płynu. Resztę studzimy i gdy będzie już tężeć, ubijamy mikserem, dodając po trochu serek. Wylewamy na truskawki i chłodzimy. Pozostałą galaretkę wylewamy na wierzch, kiedy będzie już prawie całkowicie stężała - żeby nie wlała się pod ciasto i go nie zniszczyła.