Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Utopence – marynowane parówki
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Czeskie tradycyjne kiełbaski

- Parówki dobrej jakości
- 1,5 szklanki wody,
- Pół szklanki octu 10 %,
- 5 ząbków czosnku
- Pół ostrej papryczki
- Kolendra, ziele angielskie, sól (1 łyżeczka), cukier (2 łyżeczki)
Wodę z przyprawami zagotować, dolać ocet, ponownie doprowadzić do wrzenia i wystudzić. Parówki zalać wrzątkiem – bez folii. Pokroić parówki, czosnek i paprykę, ułożyć w słoiku. Zalać ciepłą, ale nie gorącą zalewą. Wstawić do lodówki, spożywać po minimum 10 dniach.