Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Wielkanocny barszcz biały

Tradycyjna zupa świąteczna

Wielkanocny barszcz biały
Wielkanocny barszcz biały
  • pętko białej kiełbasy
  • Pół szklanki zakwasu na barszcz
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • pół selera
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżka chrzanu
  • Sól, pieprz, majeranek
  • Kilka jajek

Jajka gotujemy na twardo i odstawiamy do wystygnięcia. Kiełbasę kroimy na kawałki dowolnej wielkości i zalewamy wodą. Dodajemy obrane i pokrojone warzywa oraz odrobinę majeranku. Gotujemy około 20 minut. Dolewamy barszcz i jeszcze chwilę gotujemy. Zdejmujemy z ognia, doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy chrzan i śmietanę roztrzepaną z odrobiną ciepłej zupy. Zalewamy jajka zupą i podajemy razem.




Podobne artykuły


Kuchnia

ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Joblee content
Pianiadze banner
ANGLIA.today